Side 1 af 4 123 ... SidsteSidste
Viser resultater 1 til 10 af 31

Emne: Studerende på SU: Bedste supermarkedsbønner på budget?

  1. #1
    Grøn bønne
    Registreringsdato
    May 2020
    Indlæg
    3

    Studerende på SU: Bedste supermarkedsbønner på budget?

    Hej alle,

    Jeg et begyndt at få interesse for espressobrygning, efter jeg har købt en Sage Bambino Plus og en Sage Smart Grinder Pro. Er godt klar over, at det ikke er det bedste sæt, men til at starte med, synes jeg, at det virker fornuftigt. Kommer nok til at opgradere om et par år, når jeg er færdiguddannet.

    Hidtil har jeg købt små poser espresso af Irmas eget mærke til en kg. pris på ca. 150 kroner. Jeg er på SU, hvorfor jeg ikke har råd til at købe gode bønner fra mikroristerier. Vil gerne høre, om I kan anbefale et supermarkeds-mærke, hvor jeg får mest for pengene. Kan se, at man kan få Lavazza til 100 kr. kg. Er der bedre alternativer hertil? Hvis jeg køber 1 kg., vil jeg kunne vakuumpakke halvdelen således, at det ikke bliver "dårligere" end det er i forvejen.

    Er godt klar over, at man som udgangspunkt får, hvad man betaler for. Men tænker, at der må være forskel på de forskellige mærker. Håber at I kan hjælpe mig videre :-)

  2. #2
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.060
    Find dit microristeri her, ikke alle er dyre

    https://risteri-index.dk
    Pictures (or it didn't happen)

  3. #3
    Grøn bønne
    Registreringsdato
    May 2020
    Indlæg
    3
    Mange tak for svaret, Jack. Jeg har kigget på linket, men kan simpelthen ikke finde noget til under 200. Er mere på udkig efter noget i klassen, der hedder 100-130 kr. kg.

  4. #4
    Master Brewer Jack's avatar
    Registreringsdato
    Feb 2016
    Sted
    Aalborg / Kwun Tong
    Indlæg
    2.060
    Citer Oprindeligt indsendt af jonsnowflow Se indlæg
    Mange tak for svaret, Jack. Jeg har kigget på linket, men kan simpelthen ikke finde noget til under 200. Er mere på udkig efter noget i klassen, der hedder 100-130 kr. kg.
    Så er du dæleme ikke særlig grundig ;-) hvis jeg var dig ville jeg hellere nøjes med lidt af det gode, end meget af det ret så dårlige.. er du over hoved klar over hvor stor forskel der er på smagen

    her er et par foreslag

    https://www.aekvatorkaffe.dk/produkt-kategori/espresso/

    https://www.kaffeclausen.dk/shop/tanzania-edelweiss/

    https://kafferist.dk/5-espresso-kaffe

    https://kristianskaffe.dk/shop/12-espresso/

    der skal nok være flere

    130 kr pr kilo.. så må du døje og kvæles i affaldet fra købmanden, det kan simpelhen ikke lade sig gøre
    Senest redigeret af Jack : 30. May 2020 kl. 18:35
    Pictures (or it didn't happen)

  5. #5
    Master Brewer
    Registreringsdato
    Apr 2011
    Indlæg
    4.352
    Nu kender jeg ikke din økonomi, men da jeg studerede kunne jeg få to kopper kaffe fra et mikroristeri, det blev ca. Til et kg/mdr. køber man de lidt billigere steder kan det gøres for 2-300kr/mdr.

    Så drik mindre kaffe og få en bedre oplevelse.
    A perfectly brewed cup of filter coffee is more delicious than espresso



  6. De følgende 2 brugere siger tak til malling for denne post:

    Jack (30. May 2020),Lav (30. May 2020)

  7. #6
    Master Brewer -E*'s avatar
    Registreringsdato
    Apr 2013
    Sted
    Ry
    Indlæg
    1.945
    Jeg begyndte at ovnriste da jeg studerede... det var... begyndelsen på noget dyrt, men det var billigt i starten...
    -Sune

    Mahlkönig Kenia / OE Lido3
    Chemex / V60 / Phoenix70 / Aeropress
    Computerstyret Hottop
    Instagram

  8. De følgende 2 brugere siger tak til -E* for denne post:

    Jack (30. May 2020),malling (30. May 2020)

  9. #7
    Lysristet
    Registreringsdato
    Jul 2018
    Indlæg
    63
    Jeg kan også godt forholde mig til at det er dyrt som studerende, da jeg også stadig læser. Jeg rister også selv for at holde budget nede og kvaliteten over hvad man kan få for de 150kr pr. kg. Dog har jeg købt en rister, så i sidste ende blev det måske ikke billigere Men synes også -E*'s forslag om at riste selv i ovn giver god mening. Eller evt. købe en billig rister til 1500kr brugt. Har vidst set et par brugte Gene Cafe til den pris brugt.

  10. De følgende 2 brugere siger tak til Yoshi for denne post:

    Jack (30. May 2020),malling (30. May 2020)

  11. #8
    Grøn bønne
    Registreringsdato
    May 2020
    Indlæg
    3
    Tak for svar allesammen. Som jeg skrev, er jeg godt klar over, at man ikke en vild smagsoplevelse i den prisklasse. Det er jeg helt klar over, hvorfor jeg blot ville høre, hvordan jeg kan komme længst inden for mit budget. Har også - set fra en entusiasts perspektiv - et skod-setup, men det er ihverfald bedre end filterkaffe :-) Man er nødt til at starte et sted, og så kan man opgradere med tiden.

    Synes det lyder som et godt forslag med at ovnriste. Har selv læst lidt om det, og der er nogen, der mener, at det er bedre at gøre det på panden / popcorn-maskine. Har du nogen holdning til det? Er det bedre at riste selv, end at købe fra supermarkedet? For så vil jeg hellere det :-)

  12. #9
    Lysristet
    Registreringsdato
    Jul 2018
    Indlæg
    63
    Jeg hoppede direkte til rister, så jeg kan ikke dele erfaringer med andre metoder. Men har hørt at ovn godt kan blive ganske fint hvis man øver sig lidt og får det kølet hurtigt ned når det er ristet færdigt.
    Hvis du studerer i København kan du med fordel melde dig ind i "Bønneklubben" som er en forening for hjemmeristere i København. Der bliver der købt store partier ind, så man kan få kg priser på grønne bønner ned på normalt mellem 50-100kr. Dog skal du huske at der svinder lidt vægt ved ristning, mere desto mørkere du rister det.

  13. #10
    Coffeeholic summer's avatar
    Registreringsdato
    Jun 2011
    Sted
    Kbh
    Indlæg
    1.357
    Det kommer jo lidt an på hvad du går efter... Hvis Lavazza 1kg giver dig den smag du godt kan lide, så køb dog den. :-)
    Jeg startede selv med Irmas Espresso og synes den gav mig nogle fine oplevelser.
    Jeg syntes dog, efter et stykke tid, at det var svært at få den fede, friske smag frem af supermarkedsbønnerne, og derfor begyndte jeg at bruge friskristede.

    Men hvis du er tilfreds med smagen, så skal du da bare udforske alt hvad de har i supermarkederne - og måske er 1kg Lavazza er ret godt bud?

Regler for indlæg

  • Du kan ikke starte nye emner
  • Du kan ikke skrive svar
  • Du kan ikke tilføje vedhæftninger
  • Du kan ikke redigere dine indlæg
  •