Gæt en kop [Starbuks Salling Aalborg]

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tid
  • Show
Clear All
new posts
  • Jack
    Master Brewer
    • Feb 2016
    • 2575

    Gæt en kop [Starbuks Salling Aalborg]

    Gæt en kop

    Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	1
Size:	132,1 KB
ID:	236850

    Min anden gang på Starbuks i Danmark
    Pictures (or it didn't happen)
  • Kaffe T
    Master Brewer
    • Nov 2013
    • 2263

    #2
    Med lidt held er der endda kaffe i ;-)
    Radio om kaffe og smagssansen http://smagefter.dk/kaffe/
    Podcast på engelsk om kafferistning Coffee Roasting Navigated

    ~ Kunsten er at kunne orientere sig med smagssansen ~

    Comment

    • davidsarinelli
      Coffeeholic
      • May 2009
      • 1484

      #3
      Det er da en lille cappuccino!

      Jeg fik en magen til, da StarSucks åbnede sin første afdeling i Århus.

      Tasting notes: diesel med risengrød.
      David Sarinelli

      Arbejder hos Espresso Systems - men er udelukkende på ebar som privatperson

      Giesen W1 m. Artisan connection
      Bullet R1 2.0 IBTS
      La Marzocco Linea Classic AV 1
      Lelit Bianca Dual PID pressure profiling
      Profitec Pro500
      La Pavoni Professional
      ProBarista G-IOTA single dosing flat burrs
      Niche Zero single dosing conical burrs
      DIP DK-40 Bulk

      Masser af SSP burrs!


      www.espresso-systems.dk

      Comment

      • KristianK
        Administrator
        • Aug 2009
        • 4365

        #4
        Ja, tydeligt en cappu/frappu/chino/rhino... Smager mest af det sidste
        KristianK
        En del af EspressoBar


        Følg mig meget gerne på
        https://instagram.com/kristianskaffe.dk
        https://www.facebook.com/Kristianskaffe.dk/

        Hjemmeside
        www.kristianskaffe.dk og www.lejenbarista.dk

        Comment

        • Jack
          Master Brewer
          • Feb 2016
          • 2575

          #5
          Oprindeligt indsendt af Kaffe T Se indlæg
          Med lidt held er der endda kaffe i ;-)
          Ikke i de første 6 til 7 cm

          Oprindeligt indsendt af davidsarinelli Se indlæg
          Det er da en lille cappuccino!

          Jeg fik en magen til, da StarSucks åbnede sin første afdeling i Århus.

          Tasting notes: diesel med risengrød.
          Rigtig og meget fin beskrivelse, jeg havde samme oplevelse


          Oprindeligt indsendt af KristianK Se indlæg
          Ja, tydeligt en cappu/frappu/chino/rhino... Smager mest af det sidste
          Det var ubeskriveligt og garenterer der ikke bliver en 3 gang på den stjerne cafe


          klagede, men de påstod sådan er en cappuccino og sagde så skulle du ha bestilt en Latte ?? (tosser tænkte jeg) fik den så byttet til hvad de kalde en latte, man kunne i det minste se der var kaffen i

          Click image for larger version

Name:	IMG_2387.jpg
Views:	1
Size:	32,3 KB
ID:	230083

          Men den smagte så frygteligt og plusseligt kom jeg i tanke om jeg aldrig rigtig har rigtig har drukket kaffe, før jeg prøvede rigtig kaffe :-) så måtte lade den stå efter en smagsprøve og gik på en anden kaffebar
          Click image for larger version

Name:	IMG_2389.jpg
Views:	1
Size:	28,2 KB
ID:	230084


          Det blev "Behag din smag" så dagen endte godt med en god cappuccino, selv om pengende var spildt på Starbucks

          Click image for larger version

Name:	IMG_2391.jpg
Views:	1
Size:	39,5 KB
ID:	230085
          Pictures (or it didn't happen)

          Comment

          • scs
            Mellemristet
            • Apr 2016
            • 237

            #6
            Starbucks har nu også en række automatiserede stationer rundt omkring, herunder på Q8 tankstationer. Nu er det efterhånden meget sjældent jeg drikker den slags, men jeg overværede forleden påfyldningen af mælk på automaten.

            Jeg var noget overrasket da jeg så der blev påfyldt udenlandsk UHT mælk. Jeg er ikke sikker på oprindelsen, men der stod MILKO udenpå kartonerne, så det er formodenlig østeuropæisk.

            Starbucks gør virkelig alt hvad de kan for at underminere deres brand.
            _______________________________________________
            MK Vario - Rancilio Silvia
            Appia II 1-gruppe, MK K30 ES

            Comment

            • MoBak
              Administrator
              • May 2007
              • 3610

              #7
              Oprindeligt indsendt af scs Se indlæg
              Starbucks gør virkelig alt hvad de kan for at underminere deres brand.
              Jeg er bange for, at de slipper afsted med det. I det segment handler det kun om at reducere omkostninger og i stedet bruge pengene på at vedligeholde deres brand-værdi (som ikke har noget som helst med deres smag at gøre) og så drikker folk det gladeligt uden overhovedet at stille sig kritiske overfor smagen!

              Kort efter *$ (Starbucks) åbnede i Salling i Aarhus, stod jeg udenfor indgangen (inde i Salling) og ventede på min hustru. Deres fokullede kaffe var så ildelugtende, at jeg valgte at stille mig over foran bagerafdelingen i stedet for at slippe for stanken. Det er dælme sjældent at duften af kaffe er grim!
              Stifter af EspressoBar. Nu glad medlem!

              La Marzocco GS/3
              Baratza Forté
              Bestmax filter


              1 forsøg er bedre end 1000 ekspertantagelser

              Comment

              • Jack
                Master Brewer
                • Feb 2016
                • 2575

                #8
                Starbucks er vist blevet kaffens svar på Mac D. med Baresso lige i hælende, dog har / havde de hæderligt udstyr som Mac D. men kaffen er elendig, og spørger man dem ved de heller intet om deres kaffe :-)
                Pictures (or it didn't happen)

                Comment

                • Rohr
                  Mørkristet
                  • Jan 2017
                  • 449

                  #9
                  Oprindeligt indsendt af MoBak Se indlæg
                  Jeg er bange for, at de slipper afsted med det. I det segment handler det kun om at reducere omkostninger og i stedet bruge pengene på at vedligeholde deres brand-værdi (som ikke har noget som helst med deres smag at gøre) og så drikker folk det gladeligt uden overhovedet at stille sig kritiske overfor smagen!

                  Kort efter *$ (Starbucks) åbnede i Salling i Aarhus, stod jeg udenfor indgangen (inde i Salling) og ventede på min hustru. Deres fokullede kaffe var så ildelugtende, at jeg valgte at stille mig over foran bagerafdelingen i stedet for at slippe for stanken. Det er dælme sjældent at duften af kaffe er grim!
                  Det er ikke kaffen der lugter - det er den parfume de bruger der skal lugte af kaffe.
                  Maskine: La Marzocco - Linea mini (fast vand)
                  Mods: 50l. pumpe, preinfusionchamber, 0,6mm restrictor og Pantechnicondesign wallnut, Lunarscale tray fit.
                  Kværne: Mahlkönig K30 es. - Mazzer Major posekværn med ZM knive (til sort)
                  Rister: Aillio Bullet
                  Vægte: Acaia Lunar og Pearl.
                  Tampers: Torr Ti 58,55 - Pulmann Big Step og 58,4 - Mahlgut Buzzer og Dozer 58,4 - Reg Barber LM VST.
                  Drip: Stagg Copper kettle - V60 300 ml. - V60 600 ml. - V60 II tragt - Kalita I tragt.
                  Vand: Brita finest.

                  Comment

                  • Jack
                    Master Brewer
                    • Feb 2016
                    • 2575

                    #10
                    Oprindeligt indsendt af Rohr Se indlæg
                    Det er ikke kaffen der lugter - det er den parfume de bruger der skal lugte af kaffe.
                    Troede ikke det kunne blive være, men det kunne det så
                    Pictures (or it didn't happen)

                    Comment

                    • T.Bidstrup
                      Mellemristet
                      • May 2014
                      • 296

                      #11
                      Jeg stødte engang på øgenavnet "Charbucks" Jeg synes, at det passer fremragende!
                      Kan stadig tælle på én hånd, hvor mange gange, jeg har brygget en perfekt kop

                      Comment

                      Working...
                      X