Årets nytårsfortsæt: 12 risterier

[-E*]

Og tak igen.

[Juul-Andersen]

Og tak igen.

Det var så lidt Han er hjemme i morgen, så der har han lovet at lægge den i postkassen .

[-E*]

Awesome, fik du noget du kunne lide på five Elephant?

[Juul-Andersen]

Awesome, fik du noget du kunne lide på five Elephant?

Jeg fik ikke andet, alt var virkelig imponerende og balanceret. De gør det virkelig godt

[Sundby]

Hej E
Har du prøvet Kenya fra Copenhagen Coffee Lab? Havde den med på tur sidst, meget imponeret!
Meilcke og Hurtigkarl bruger Kenya til filter og CCL's Brazil til deres espresso og jeg forstår hvorfor! Jeg er hooked på de to.
Den kenyanske høst er vist noget nær 2 måneder tidlig, og den har en fantastisk fin syre.

[-E*]

Jep. Har været over deres Kenya, glimrende, men ikke lige så blown away i forhold til min smag...

[-E*]

Min instagram feed indeholder en del af de kaffer jeg har været igennem... https://www.instagram.com/suneterkelsen/

[-E*]

Jeg fik ikke andet, alt var virkelig imponerende og balanceret. De gør det virkelig godt

Fedt. De slår mig også som nogle af de bedste. Prøvede du bifdu gudinaen?

[Juul-Andersen]

Fedt. De slår mig også som nogle af de bedste. Prøvede du bifdu gudinaen?

Den var glimrende ja, men der efterfulgte espressoen og var den 6 kaffe på dagen, så smagsløgene var ikke i top.
Five elephants gav klart dem bedste oplevelse af 2xbonanza og 2xthe barn

[-E*]

Årets sidste kaffe indkøbt, den kom fra sigfreds. Jeg mangler 12 risterier på min list, men er nået igennem 22... Et par af dem før projektet begyndte. Af de 22 er 15 anbefalet af risteriet eller en barista. De resterende er enten valgt af andre (primært Juul Andersen) eller fordi cafeen/risteriet kun havde een type bønner til filter den dag.
De 15 anbefalede fordeler sig so far på kaffer fra
Etiopien, 8 stk
Kenya, 2 stk
Rwanda, Honduras, Colombia og guatamala, en hver.
Een anbefaling har været natural processed.

[Kaffe T]

Har du med det nye risteri i København: April Coffee ?

Så vidt jeg ka forstå er det en svensker, som har arbejdet på Five Elephants i Berlin. Han rister på andelsristeriet The Factory på Refshaleøen (jeg tænker på om det er årsagen til at han har valgt kbh: her ku han leje sig ind på en Loring rister !?)

Anyway, jeg så lige kaffen hos Democratic Coffee for nogle dage siden

[-E*]

Han er på listen...

[-E*]

Jeg er i dag og kun i dag i det centrale Kbh, kan jeg købe April eller the factory noget sted her, eller er der andre jeg ikke må gå glip af?

[-E*]

Democratic har ikke april lige nu.

[Juul-Andersen]

Jeg snakkede med ham sidste uge, og han er ikke på nogle risteriet i Kbh, så du bliver nød til at hive det hjem .