Daterra Sweet Collection

[Journey]

Hej

Jeg søger en grøn bønne som hedder Daterra Sweet Collection..

Den skulle være super som espresso til cappucino\'er..

Er der nogen af jer som er stødt på den nogen steder..

[Roed]

Reaterra Sweet Collection

Jeg syntes jeg så den på http://www.estatecoffee.dk men om de også sælger grønne bønner kan jeg ikke huske :unsure:

[ChrZacho]

Reaterra Sweet Collection

Prøv \"Sumatra Mandheling Grade 1 (Kaffeagenterne)\" ... den laver så meget crema, at PU-skum ikke imponerer mere ... den står dog ikke så godt alene ...

[Journey]

Reaterra Sweet Collection

Ved http://www.estatecoffee.dk har de godt nok bønnerne.. Men de sælger dem kun ristede..
Desværre

[Shotmaker]

Reaterra Sweet Collection

Jeg har lige købt Brasilien Daterra Reserve - (Rainforest Alliance)hos Risteriet.dk

Den er godt nok dyr men det var jo onsdag :P

Nu mangler jeg bare at få ristet et batch og få den smagt

/Peter

[MoBak]

Reaterra Sweet Collection

Shotmaker wrote:

Jeg har lige købt Brasilien Daterra Reserve - (Rainforest Alliance)hos Risteriet.dk

Den er godt nok dyr men det var jo onsdag :P

Nu mangler jeg bare at få ristet et batch og få den smagt

/Peter

Lad os endelig høre en vurdering

[Shotmaker]

Reaterra Sweet Collection

Så er første batch ristet (lige omkring full city)

Hold k... hvor er det en god kaffe !

Det er uden tvivl den bedste kop stempelkaffe jeg har fået til dato
Utrolig blød og fyldig.

Den kan klart anbefales.

Mvh. Peter

[MoBak]

Reaterra Sweet Collection

Shotmaker wrote:

Den kan klart anbefales.

Spændende. Det kunne være jeg skulle arbejde på, at få importeret sådan en pose ovre fra Øen

Har du prøvet en Braziliansk Yellow Bourbon, så du har en sammenligning mellem de to. Det synes jeg er en rigtig god bønne både som filter/stempel og som base i espressoblandinger. Så hvis den kan klare sig hæderligt i en sammenligning er det jo værd at tage med, at den er under halv så dyr

Post edited by: MoBak, at: 2007/11/05 10:05

[Shotmaker]

Reaterra Sweet Collection

Ja og nej...

Jeg har i et godt stykke tid (med god succes) brugt Brasilien Yellow Bourbon Fazenda Rainha som base i mine espresso blandinger men da jeg sjældent drikker andet end espresso har jeg ikke ristet den alene - men det vil jeg dog prøve og give en tilbagemelding.

Daterra'en blev egentligt kun købt fordi "Costa Rica Tarrazú El Tigre" ikke lige var på lager i butikken og jeg var på udkik efter en alternativ espresso base.

Mvh.

Peter

Post edited by: Shotmaker, at: 2007/11/05 10:34

[MoBak]

Reaterra Sweet Collection

Glæder mig til at høre resultatet af sammenligningen

[klaus]

Reaterra Sweet Collection

Hej
Håber ikke det her virker som skamløs selv-promovering eller spam (siden det nu er min første post), men jeg skal sige at du kan købe Daterra Sweet Collection uristet fra vores webshop. Det er en fantastisk kaffe til espressoblandinger.

[Shotmaker]

Reaterra Sweet Collection

Hej Klaus,

Velkommen til

Hvorvidt du forbryder dig mod forumregler vil jeg lade være op til administratorerne at bedømme.

Jeg ville derimod meget gerne have dit besyv med på tråden med bønnehviletid under ristning.

Mvh.

Peter

PS skal du noget den 26 januar :whistle:

[MoBak]

Reaterra Sweet Collection

Shotmaker wrote:

Hej Klaus,

Velkommen til

Hvorvidt du forbryder dig mod forumregler vil jeg lade være op til administratorerne at bedømme.

PS skal du noget den 26 januar :whistle:

Det vil jeg da så gerne lige kommentere på. På EspressoBar har vi ingen problemer med, at der postes kommercielle indlæg, så længe det er til gavn for sidens brugere. Vi er ikke bundet op på nogle forhandlere eller andre kommercielle interesser i branchen, og vi har derfor ingen interesse i, at holde oplysninger væk, som brugerne har interesse i at få.

I dette tilfælde er det klokkeklart. En bruger har spurgt på en bestemt bønne og en forhandler gør opmærksom på, at han sælger den

Jeg henviser i øvrigt til ordensreglerne for EspressoBars forum, hvor der står:

Tilkendegiv hvem du er
Alle er velkommen på EspressoBar! Har du kommercielle interesser ser vi gerne, at du tilføjer dette i din signatur - evt. i form af link.

Og også velkommen til Klaus herfra. Ligesom med vores diskussion om OneCafé er det altid spændende at høre fra kilden selv