Nyt samarbejde mellem EspressoBar og CleverCoffee EspressoBar vil gerne introducere en ny annoncør, nemlig CleverCoffee. CleverCoffee er ny importør og distributør af produkter fra Bonavita og i den forbindelse har vi indgået et samarbejder, hvor CleverCoffee vil tilbyde et antal EspressoBar brugere at afprøve deres Bonavita produkter samt udlodde et par af disse som præmier i konkurrencer. Vi er meget glade for …
Endelig!! Ny EspressoBar kaffe
EspressoBar har netop lanceret to nye EspressoBar kaffer i samarbejde med mikroristeriet Holy Bean. Der er tale om en espresso og en sort kaffe, som er to ristninger af den samme kaffe. Kaffen og dens risteprofil er udvalgt og udviklet, i samarbejde mellem EspressoBar og Holy Bean. Holy Bean er et relativt nystartet mikroristeri på Fyn. På trods af risteriets unge alder, har …
Oplev World of Coffee – tid og sted for 2016-2019 er sat!
Gik du glip af World of Coffee i Göteborg i juni 2015, så kan du allerede nu planlægge din kafferejse i 2016. World of Coffee, som er Europas største kaffemesse, afholdes nemlig i Dublin fra d. 23 juni til d. 25. juni 2016. Hvis du er en af de hurtige der allerede har booket sommerferie til næste år, så har …
Video og resultater fra Barista DM 2015
Som det er bekendt for de fleste, blev der i weekenden afholdt DM i Barista. EspressoBar var tilstede og vi både live bloggede og filmede alle baristaerne. Optagelserne kan findes på vores Youtube kanal. Se de enkelte videoer eller find playlisten Barista DM 2015 for at se alle videoerne i den rækkefølge, som baristaerne konkurrerede. Konkurrencen var præget af et felt …
Live fra Barista DM 2015
Vi vil forsøge at lave lidt live blogging fra Barista DM 2015, søndag den 15. februar fra ca 11-16. Desværre er det ikke lykkedes os at fremskaffe noget hjælp til dette, så der kan ikke garanteres for, i hvor vidt omfang, der vil blive blogget, da det bliver en travl dag for alle os, der er med til at arrangere …
Nyt om Barista DM 2015
Efter nogle magre år for os, som interesserer os for de profesionelle kaffekonkurrencer, ser der nu endelig ud til, at SCAE får stablet en rigtig god og interessant DM event på benene. Og heldigvis er dette også blevet støttet af de vigtigste i denne sammenhæng, nemlig de deltagende baristaer. Der er nemlig hele 9 tilmeldinger til årets DM, hvilket vist er det højeste …
Test af Baratza kværne
Som tidligere omtalt har vi på EspressoBar lånt to Baratzakværne af KaffeMekka. Disse vil vi teste over den næste periode og løbende skrive lidt om vores oplevelser. Preciso Den første kværn er Preciso. Med sin pris på kr. 1.795, må den betragtes som en entry level espressokværn. Den har 40 mm koniske knive og den kan betjenes ved hjælp af …
Baratza Forté AP – første indtryk
EspressoBar har lånt to Baratza kværne til test, nemlig Preciso og Forté AP. Jeg vil teste dem grundigt over den næste periode og løbende blogge om, hvad jeg synes om dem. Den første kværn jeg har taget i brug er Forté AP kværnen, og dette er mit førstehåndsindtryk efter en dags brug. Jeg ville egentlig have startet med den noget …
Præsentation af Moccamaster Cup-One
Moccamaster (Technivorm) havde i dag inviteret til produktpræsentation på La Glace i København. Espressobar.dk var inviteret, og Deres udsendte var på stedet sammen med ca. 25 andre inviterede. På det seneste har den hollandske producent lanceret den kendte kaffemaskine i en række pangfarver, der nok kan lyse op på køkkenbordet, hvis man er ved at være lidt træt af sort …
De danske kaffemesterskaber 2014
I sidste uge, meddelte SCAE via Facebook, at de danske mesterskaber i Barista, Latte Art, Kaffesmagning og Sort kaffe, som skulle være afholdt hos BWT i Greve i den kommende weekend er aflyst. Årsagen skulle angiveligt være manglende tilmelding til konkurrencerne. Via beskeden på Facebook kan man læse: “Det er med stor ærgrelse, at SCAE har været nødsaget til at …